夕飯 サンクスギビング2022
11/24は感謝祭でした☺︎ 今年もターキー焼いて家族でお祝いしました。 男の台所より 今年もネットショッピング いつもの、男の台所さんより、4ポンドターキーをゲット。 去年いくらだったか覚えてないけど今年は5000円だった！ 去年より値上...
おうちご飯
夕飯 
夕飯 ハロウィン2022
今年のハロウィンはこんな感じでした。 コロナになってから商店街のtrick or treatイベントが中止になっていましたが、今年は3年ぶりに復活！ ただ、例年と少し違って、各店舗回りながらお菓子をもらうのではなく、スタンプラリーよろしく各...
イベント・季節のごはん 姪っ子の初誕生日
去る8月上旬 姪っ子が一歳になりました！！ 生まれた時から可愛がっていたのでもう一歳なのか！と感慨深いです。 一番大変なのは妹夫婦と妹が働いている間に面倒を見ている実家の母親ですが、、 夜の授乳もなくなり、寝る時間も長くなって多少は楽になっ...
イベント・季節のごはん 結婚12周年
去る、6月の下旬は12回目の結婚記念日でした。 そして13年目に入りました！！ 連れからのサプライズ花束 幸いにも当日にお祝いする事ができて、連れが花束を買ってきてくれました☺︎ ひまわりが夏らしい印象をつくっています。 アニバーサリーディ...
おうちご飯 誕生日ディナー
今月の中旬はうちの連れの誕生日でした。 ミートローフ 白菜ソーセージ巻き 牛テールのシチュー 赤飯 ガトーショコラ お赤飯は二番目のお食い初め用として練習のつもりで作りました。 もうすっかりお世話になっている、中国Amazonより購入。 ア...
おうちご飯 Leggo’sのパスタソース＠北京
二番目が生まれてからかなり重宝してるのがLeggo'sのパスタソース。 これはボロネーゼですが、他にもナポリタンやアルフレッドがあります。 このソースに みじん切りにしたピーマンと玉ねぎ、ひき肉を炒めて絡めます。 1瓶分のパスタソースを作り...
おうちご飯 北京でハロウィン
今年もやってきました！ 10月最大のイベントHalloween!! 去年はアメリカで過ごしましたが今年は北京です。 この辺は集合住宅街なので、装飾された家を見かけることはないのですが、デパートへ行くとハロウィンコーナーがあったりします。 た...
おうちご飯 肉団子の甘酢あんかけ
ひき肉が安かったので、肉団子の甘酢あんかけを作りました。 中国はアメリカ同様500g単位ではかり売りされています。 きれいにパック詰めされたものもありますが、やはりそれなりのお値段がします。 今回購入したひき肉は500gで15元(240円く...
おうちご飯 いなり寿司
アメリカに来て初めてのいなり寿司を作りました。 こちらにも日本で売っているような味が付いたいなり寿司用の皮がありますが、何だかしっくりこないので自分で作りました。 アジア系スーパーで買ったお揚げです。 最初から半分に切ってあるのかと思ったら...
おうちご飯 アルフレッドソースでチキン・アルフレッド
アメリカには日本で言うホワイトソースというがありません。 が、ホワイトソースに近い味のアルフレッドソースというのが売られています。 ホワイトソースを作るのは難しくないですが、せっかくなのでアメリカのアルフレッドソースがどんなものか体験してみ...