昨日、9/27は私の誕生日でした。
前から行きたかったTemple Restaurant Beijing(通称TRB)に行って来ました。
自分の誕生日ですが、自分で予約してアレンジもしてもらいました！笑
このテンプルレストラン、古い寺院を改装してモダンで且つトラディショナルを融合させた外資系レストラン。
外国人を中心に人気なレストランでもあって、私の周りやトリップアドバイザー、中国版食べログなどで全て高評価。
料理が美味しい、サービスがいい、雰囲気がいい、などなど。因に中国版食べログでは5段階評価の5(最高評価)でした。
そんなわけで兼ねてから興味があったわけです。
しかし、このテンプルレストラン、実はすっごい分かりにくい場所にあります。
ウェブページでアクセス方法がかなり詳細に記載されていて、もしかして…と思っていたのですが、案の定予想通り。
事前に場所を確認しないで行ったら絶対に迷います！って断言できるくらい。
レストランの住所→北京市東城区五四大街以北、沙滩北街23号
最初タクシーで行こうか悩みましたが、地図を見たら、うちの連れがタクシーでの説明がめんどい、これだったら簡単に行ける、と言うので信じて地下鉄で。
6号線の南锣鼓巷駅下車(金台路からだと5駅)、A出口から出て左りに歩き始め、一番最初の角を左りに曲がります。
この角が未舗装道路で且つ、かなーーりローカルな雰囲気なため、すっごい不安になりながら進みましたが、、、この角で合っていました。
そこから道なりにまっすぐ進み、また一番最初に出て来た角を右に曲がり、道なりに進んで行きます。
行き止まりか？！と思う場所をそのまま道なりに進みこみすぐに右に曲がる角に出る為、そこを右に曲がり、進んで行くと、TRBの駐車場に出ます。
TRBのTシャツを来た誘導係が数人ウロウロしているのでここまで来るとすぐに分かります。
で、正門まで連れて行ってもらい、無事到着。
タクシーで行く場合は、ウェブページに詳細なアクセス方法が載っているので参照して下さい。
帰りはタクシーを呼んでもらい帰宅しましたが、15分くらいで30元でした。
レストランロゴのTRBがレトロでおしゃれです！
この道で本当にあってるか分からなかったため写真なしですみません。
でも、実際はその通り！地図に強い連れに感謝感謝！←初めての場所でもスーイスイ行けるんですよ～
レストランのゲートをくぐるとまず寺院の修復の様子がVTRで流れています。
予約時間は11時。
で、到着時刻は11時50、、、！！！
本当は10時に家を出るつもりでした、色々あって出るのが30分遅れ、こんな時間に。
でも、受付で何か言われる事もなく、さらりと席に案内してくれましたよ。
店内は噂通りのモダンな落ち着いた雰囲気。
お手洗いも洋式できれいでした。
メニューはオンラインで確認できます。
平日ランチはビジネスメニュー、週末はブランチメニュー、夜はいずれもアラカルトのみ、となっていました。
昨日は日曜日なのでブランチメニューのみ。
私は8コースに5ワインをつけました。
このワイン、ペアリングですが、どの料理につけるかは自分で決めますが実際のワインは向こうがセレクトしてくれます。
一方、うちの連れですが。
料理研究家のお姑さんのお陰で舌が肥え肥え。
8コースだと食べたくない料理もセレクトしないといけないとかで(多分エッグのこと、内容見たら別に食べたくないんだって)5コースを。
その代わり、前菜にオイスター。
で、私のパスタが出るタイミングでまたオイスターを選んでました！笑
焼きたて香ばしいバゲット盛合せ。
なくなるとすぐに新しいバゲット盛合せを持ってきてくれます。
食べきれなかった分は最後テイクアウトできます。
5ワインの一つ目と連れのシャンパン
前菜のサーモン
で、連れはオイスターを。
このオイスター、6種類中1種類だけ品切れ。1種類ずつ選んで、カナディアンオイスターだけ2個。
そしたら！偶然選んだこのカナディアンオイスターが大きくて甘くて美味しくて！
今まで食べたどのオイスターよりも美味でした！
パンプキンスープ
目の前でスープを注いでぐれます。
オクトパスのツナソースがけ
ツナタルタル
恥ずかしながら…タルタルとは西洋版ユッケである事を今回初めて知りました。
最初メニューを見ながら、ビーフとツナがあるけどどっちがいいかな？なんて連れと話してたら、絶対ツナにしろ、と。
私、馬刺しとかレバ刺しとか、生肉食べれないんですよ。
だから、間違ってもビーフなんて選んだら絶対に食べれてなかった…涙目
ツナタルタルはわさびチップとの相性が絶妙で美味しかったです。
カルボナーラ
麺は大好きなフィットチーネでした。
この間にうちの連れは甘くて美味しかったカナディアンオイスターを再注文して食べてました。
シーバスのグリル
美味しいですが、パスタの時点ですでにお腹は出来上がっています(笑)
連れのビーフサーロイン
焼き加減聞かれませんでしたが、ミディアムレアできました。
ダックレッグ
デザートのプリンとブリュレ
バースデープレート！！！
自分で依頼しといて何ですが忘れてました！笑
他にもマシュマロと乾燥フルーツ。
チョコケーキはかなりの濃厚さで出来上がったお腹にはきつかったですが、食べきりました。
帰りはタクシーを呼んでもらって帰宅。
タクシーが来るまでにお庭を散策して待機。
モニュメント
モニュメント2
素敵なレストラン。
お店のスタッフもかなり洗練されていました。
通るとき必ず横に避けて礼儀正しく立っているのには驚きました。
北京出る前に是非また来たい！！
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