北京生活 ある日のお昼
少し前から気になっていた〈餅〉のお店でお昼を買いました。日本で餅と言うと、大福等をイメージしますが、中国では焼いた物を指します。中国の代表的な餅です。小麦粉で練って伸ばした生地をフライパン(中華鍋)で焼きます。中には揚げた物もあって、油餅と...
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北京グルメ
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渡中後
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渡中準備
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