ロブスターロール

海に面しているボストンでは海の幸がたくさんあります。
(と言っても日本みたいに種類は多くいないです)

牡蠣・ロブスターはスーパーの水槽で量り売りされていますし、ロブスター専門のレストランもあります。

ロブスターをまるごと茹でてさっぱりソースにつけながら食べますが、新鮮でとっても美味なんです

そんなロブスターですが、ずっと飽きずにハマっているのが、ボストン名物!!ロブスターロールなんです。

自分でロブスター買って簡単に作れますし、スーパーでも買えます。
写真はスーパーで買ったものです…ラップだったので若干レタスがヨレてますが、他のスーパーではプラスチックのケースに入れられて売られているのでちょっと高級感があります。
値段は普通のサンドイッチより高めです。
写真は2個入りで$5、いつも行っているスーパーでは3個入りで$7.5くらいです。
しかも、いつも置いているわけではないのです。
高くても人気なのか、すぐに売り切れている様子。